9 décembre 2006
Vin d'honneur
Nous nous sommes enfin mis d'accord sur le vin d'honneur. Au départ, on était parti sur des choses un peu plus raffinées. Mais quand vint l'épreuve de la facture, nous avons éléminer ce qui nous coûtait vraiment trop cher pour garder au final la séléction suivante :
Au programme :
SALE
Miches Surprises
Gougères Cancoillotte
Gougères Fromage
Tartellettes Morilles
Tartellettes Escargots
Tartellettes Poireaux
Tomates cerises caramélisées
Charcuterie
Assortiments de légume
SUCRE
Meringues amandes
Meringues noix
Choux caramel
Choux chantilly
Fondant choco-miel
Tartelettes abricot
Brochette de fruits
Pour 180 personnes = 750 euros. Dire que je serai trop occupée à dire bonjour à tout le monde, j'pourrai même pas prendre le temps de déguster tout ça ! ;-)
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